★旬のレシピ

かきのバターしょうゆ焼き うまみたっぷりのかき。ご飯にもお酒にもよく合います。 主菜２ＳＶ 86kcal 2.2g 20分 材料 2人分 小ねぎ…少々 かき…８粒 塩　こしょう　小麦粉　油 バター　しょうゆ

作り方   �@かきはボウルに入れ、塩をふって洗い、さらに水で洗う。水を替え、再び塩をふって洗い、水がきれいになったら、水で洗って水気をよく拭く。 �Aバットに�@を平らに並べ、塩とこしょう各少々、小麦粉適宜をふる。 �Bフライパンに油小さじ1/2、バター大さじ1/2を溶かし、�Aを並べ入れる。焼き色がついてふっくらとしたら返し、両面をパリッと焼く。しょうゆ小さじ１をふってさっとからめ、器に盛って小ねぎの小口切りを散らす。 　　 バランスメニューのヒント 焼ききのこのポン酢あえ 根菜のみそ汁 ご飯

★旬のレシピ ・しっとりチャーシュー＆味しみ卵 ・フライパンで本格ジューシースペアリブ ・華やか！スコップショートケーキ ・ピリ辛坦々あんかけ大根ステーキ

★神奈川県立保健福祉大学のバランスアップメニュー ・ほっと一息♪冬野菜の和定食 ・冬満喫♪白身魚のムニエルランチ

★みんなでご馳走レシピ ・クリームチーズと生ハムのピンチョス ・えびとパプリカのマリネ ・マグロとアボカドのセルクルサラダ ・フライドチキン＆フライドポテト ・フライパンミートローフ ・スペアリブとじゃがいものロースト

★冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋レシピ ・野菜もとれる！豚バラのモツ鍋風 ・冷凍餃子でコクうま担々鍋 ・納豆キムチ鍋 ・豚バラ大根ミルフィール鍋 ・豚と野菜の味噌バター鍋 ・水菜と鶏団子の鍋 ・鶏肉のトマトチーズ鍋 ・みんな大好き！カレーチーズ鍋 ・鶏の水炊き ・冬野菜たっぷり！たらのコクうま味噌鍋 ・チンゲン菜の坦々豆腐鍋 ・白菜と手羽のとろとろ鍋

★『牡蠣』を使ったレシピ ・牡蠣としょうがの土鍋炊き込みご飯 ・ふっくら牡蠣のコンフィ ・牡蠣とほうれん草のグラタン ・かきの香味焼き ・かきのバターしょうゆ焼き ・カキのチャウダー

★簡単ケーキレシピ ・ツリーカップケーキ ・簡単トライフル ・いちごのトライフル ・ブッシュドノエル ・チーズムースケーキ ・アイスケーキ ・ガトーショコラ ・いちごのミルフィーユ

・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし