★冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋レシピ

野菜もとれる！豚バラのモツ鍋風 モツ鍋風の味わいが豚肉で楽しめる！ ※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。 ご了承ください。 0kcal -g 20分 材料 2人分 豚バラ肉（うす切り）・・・２００g キャベツ・・・１/４コ ニラ・・・１/２束 にんにく・・・１片 赤唐辛子・・・１本 【Ａ】 中華風練り調味料・・・大さじ１ オイスターソース・・・小さじ２ ごま油・・・小さじ２

作り方 〈提供元：トクバイ〉  キャベツはざく切りにする。ニラは３cmの長さに切る。にんにくは薄切りにする。豚肉は２cm幅に切る。赤唐辛子は種を取り除き、輪切りにする。 鍋にごま油、にんにく、豚肉を入れて中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒める。水６００ｍｌ（分量外）と【Ａ】を入れ、煮立ったらキャベッ、赤唐辛子を加え　１０分煮る。ニラを並べ火を止める。

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・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし