★6月は食育月間！朝食を食べよう！！

クイック野菜スープ 忙しい朝でも手早く作れる、具だくさんのスープです。 副菜　１SV　主菜　0.5SV 226kcal 2.6g 15分 材料 2人分 じゃがいも…1個 にんじん…1/4本 玉ねぎ…1/4個 イタリアンパセリ…少々 ベーコン…3枚 バター　固形スープ 塩　こしょう　粗びき黒こしょう

作り方   ベーコンは2cm幅に切る。 じゃがいも、にんじんは薄い半月切り、玉ねぎは薄切りにする。 鍋にバター大さじ1を入れて弱火で溶かし、�@と�Aを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。 3に水２1/2カップ、固形スープ１個、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて3〜4分、にんじんが柔らかくなるまで煮る。 器に盛り、イタリアンパセリのせん切りを散らして粗びき黒こしょう少々をふる。   　　 バランスメニューのヒント スクランブルエッグ（卵１個で主菜１ＳＶ） バゲット（バゲット10ｃｍで主食１ＳＶ）

★旬のレシピ ・鶏むねの梅しそチーズはさみ焼き ・ズッキーニとえびのガーリック炒め ・ピーマンの肉巻きたっぷりおろしポン酢

★6月は食育月間！朝食を食べよう！！ ・クイック野菜スープ ・野菜ジュースリゾット

・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし