食事バランスガイドは、私たちが健康でくらすには1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいか。 食事の望ましい組み合わせと量をわかりやすくイラストで示したものです。 ※想定エネルギー量：2,200kcal±200kcal（成人向け） 　 　　　まずは1日に必要なエネルギーと書くグループの必要量を知ろう！ 単位：ＳＶ（サービング） 女性 18〜69歳 男性 18〜69歳 活動量が低い 活動量がふつう 活動量がふつう 活動量が多い エネルギー 1800kcal （±200kcal） 2200kcal （±200kcal） 2200kcal （±200kcal） 2600kcal （±200kcal） 主食 4〜5 5〜7 5〜7 7〜8 副菜 5〜6 5〜6 5〜6 6〜7 主菜 3〜4 3〜5 3〜5 4〜6 牛乳・ 乳製品 2 2 2 2〜3 果物 2 2 2 2〜3 活動量が低い　→一日中座っていることがほとんど 活動量がふつう→座り仕事が中心だが、歩行、あるいはスポーツ等を 　　　　　　　　　　　　5時間程度行う。さらに強い運動や労働を行っている人は 　　　　　　　　　　　　適宜調整が必要です。 　 　　　食事の目的と好みにあわせて料理を選ぼう！ 主材料・調理法・味付けなどを考えながらバランスよく料理を組合わせます。 　 摂取の目安 主な供給栄養素 主 食 ごはん・パン・ 麺など （5〜7ＳＶ） 毎日、主食は欠かせません。 主菜や副菜によって、ごはん、パン、麺を組み合わせてください。 炭水化物等 副 菜 野菜・いも・豆・ 海藻など （5〜6ＳＶ） 日常の食生活は主菜に偏りがち。意識的に主菜の倍程度（毎食1〜2ＳＶ）を目安に十分な量をとりましょう。 ビタミン、ミネラル、 食物繊維等 主 菜 肉・魚・卵料理・ 大豆食品など （3〜5ＳＶ） 多くならないように注意しましょう。 油を多く使った料理では、脂質やエネルギーが過剰になりがちです。 たんぱく質等 牛 乳 等 牛乳・乳製品 （2ＳＶ） 毎日コップ1杯の牛乳を目安にとりましょう。 カルシウム等 果 物 果物 （2ＳＶ） 毎日適量を欠かさずとるように心がけましょう。 ビタミンＣ、カリウム等 もっと詳しく知りたい方は、財団法人食品産業センターのＨＰをご覧ください。 　 　　　肥満を防ぐ3つのポイント 肥満は万病のもと。 糖尿病、高血圧症、高脂血症など生活習慣病の原因となります。 自分に見合った食事量を確認しよう！ 肥満はとり過ぎたエネルギーが脂肪に変わり、カラダに過剰に蓄積された状態です。自分の年齢・性別・身体活動量に合った食事量で適度なエネルギーをとりましょう。 （食事バランスガイドを上手に活用しましょう！） 朝食は欠かさず食べましょう！ 朝食を抜くと1回の食事量が多くなり、過食につながる可能性が高くなります。その結果、肥満などの生活習慣病の発症を助長することになります。 カラダを動かしてリフレッシュしましょう！ 運動不足になると糖質をエネルギーとして利用する筋肉の量が減ってきます。その分、脂肪をため込みやすいカラダになります。 　 　　　体重が気になる人は、自分のＢＭＩでチェック！ ＢＭＩ方式はＷＨＯ（国際保健機構）や日本肥満学会が用いている計算方式です。 計算してみよう！ 半角で入力してね！ あなたの身長 ｍ　　体重　kg 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＢＭＩ　18.5未満・・・・・・・やせ ＢＭＩ　18.5〜25未満・・・標準 ＢＭＩ　25以上・・・・・・・・ 肥満