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★朝食
野菜スープご飯
身体が温まるミルク風味の洋風おじや☆
主食 1SV 副菜 1SV 牛乳 0.5SV
319kcal
2.0g
10分
材料 2人分
玉ねぎ…………… 1/2個
ニンジン………… 1/4本
じゃがいも…………… 1個
バター…………………5g
水…………………300cc
コンソメ……………… 1個
牛乳………………100cc
塩・コショウ………… 少々
ご飯 …… 茶わん1と1/2杯
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作り方  
@玉ねぎは、みじん切り、ニンジン・じゃがいもは1cmの角切りにする。
A鍋にバターを入れて火にかけ、玉ねぎを炒める。トロっとした感じになったらニンジン、じゃがいもを入れて炒め合わせ、水とコンソメを入れて煮る。
BAの鍋の具材がやわらかくなったらご飯を入れて混ぜ合わせ、牛乳、塩・コショウを入れてひと煮立ちしたら火から降ろす。

スクランブルエッグをトッピングに
卵2個、牛乳大さじ2、マヨネーズ大さじ1/2、塩・コショウ少々、粉チーズ大さじ1を合わせる。熱したフライパンにバター10gを入れて溶かし、卵を流し入れる。固まってきたら大きくかき混ぜる。
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