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★旬のレシピ
キャベツのレモン蒸し
キャベツの甘味とレモンの酸味のハーモニー。超簡単低カロリーメニュー。
副菜 1SV
472kcal
0.4g
15分
材料 2人分
キャベツ……200g
豚バラ肉(スライス)……200g
レモン……1個
塩・コショウ……少々
細ねぎ……5本
酒……大さじ1
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作り方  
@キャベツは芯を取り除き、ざく切りする。豚バラ肉は5cm幅に切る。
Aレモンは、5mm幅の輪切りにする。
B耐熱皿にキャベツ、豚バラ、レモンを重ねて入れる。途中何度か、塩・コショウを振りかける。
C上部全体に酒をふりかける。ふんわりとラップをかけて、レンジで5分程加熱する。肉に火が通っていなければ様子を見ながら1〜2分加熱する。
D小口に切った細ねぎを散らす。

ポイント!
お好みにあわせて、しょうゆを少量かけてお召し上がりください!

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バランスメニューのヒント
●あさりの味噌汁
●キュウリとワカメの酢の物
●ごはん