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トップページ旬の料理・レシピ一覧>旬のレシピ>マッシュルームのチーズパン粉焼き
★旬のレシピ
マッシュルームのチーズパン粉焼き
秋の夜は、香ばしく焼き上げたマッシュルームをワインのお供に。
副菜 1SV 牛乳・乳製品 0.5SV
70kcal
0.6g
10分
材料 2人分
マッシュルーム……8個
オリーブオイル……大さじ2
【チーズパン粉】
パン粉……大さじ2
粉チーズ……小さじ1
ニンニク(すりおろし)……1/4片分
ドライパセリ……少々
塩・コショウ……少々
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作り方  
@マッシュルームは、ペーパーなどで汚れを拭き取り、石づきを切り取る。
A【チーズパン粉】の材料とオリーブオイル大さじ1を合わせておく。
B耐熱皿に@のマッシュルームのひだ側を上にして並べ、Aのパン粉をのせ、オリーブオイル大さじ1をかける。
Cオーブントースターで焼き色が付くまで(約5分)焼く。
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バランスメニューのヒント
●コーンスープ
●ブルスケッタ
●スモークサーモンと水菜のサラダ