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★旬のレシピ
菜の花ご飯
黄色と緑色で花畑みたいなまぜご飯。懐かしさを感じる春の味。
主食1.5SV 主菜0.5SV 副菜1SV
318kcal
2.4g
20分
材料 2人分
菜の花……………… 1束
卵…………………… 1個
砂糖………… 大さじ1/2
塩…………………… 少々
ちりめん………… 大さじ1
しょうゆ……… 大さじ1/2
ご飯……… 茶わん2杯分
昆布茶………… 小さじ1
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作り方  
@菜の花は、鍋でさっと茹でて、水気を切り、小口切りにする。
A卵は溶きほぐし、砂糖と塩を合わせて、フライパンで油を熱し、炒り卵にする。
Bちりめんにしょうゆをかける。
C熱いご飯に昆布茶を振りかけて混ぜ、@、A、Bの具材を混ぜ合わせる。
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