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トップページ旬の料理・レシピ一覧>旬のレシピ>長いものとろろ焼き
★旬のレシピ
長いものとろろ焼き
居酒屋の人気メニューを自宅で。ふわとろのお好み焼き風。
副菜 1SV 主菜 1SV 牛乳 0.5SV
216kcal
4.1g
20分
材料 2人分
長いも……200g
青ネギ……3本
ツナ缶……1/2缶(40g)
卵……1個
ピザ用チーズ……20g
顆粒和風だし……小さじ1/2
サラダ油……少々
しょうゆ……小さじ1
かつお節……ひとつまみ
青のり……少々
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作り方  
@長いもは、皮をむいて、すりおろす。ネギは、小口に切る。ツナは、余分な油を切ってほぐす。
Aボウルに卵を溶きほぐし、長いも、顆粒和風だしを入れてしっかり混ぜ、チーズ、ツナ、ネギを加えてさらに混ぜる。
Bフライパンに油を入れて熱し、Aの生地を半量ずつ入れ、両面を焼く。
C皿に盛り、しょうゆ、かつお節、青のりを振りかける。
 
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