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★新生活応援!簡単レシピ
ステーキ丼
お肉を焼いてのせるだけ。肉汁がしみたご飯も美味です。
主食2SV 主菜2SV
646kcal
2.4g
15分
材料
2人分
にんにく…1片
小ねぎ…4〜5本
牛肉(ステーキ用)…1枚(150g)
ご飯…2人分
油 塩 こしょう
酒 しょうゆ
作り方
@牛肉は室温にもどしておく。
Aにんにくは薄切りにして芯をとる。小ねぎは小口切りにする。
Bフライパンに油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、カリカリになるまで炒めてにんにくはとり出す。
C@の牛肉に塩とこしょう各少々をし、Bのフライパンに入れて好みの加減に焼き、酒としょうゆ各大さじ1をふる。
D丼にご飯を盛り、Cの肉を食べやすく切ってのせ、焼き汁をかける。小ねぎとBのにんにくを散らす。
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