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★涼味
しらすおろしそば
食欲がないときでも、大根おろしでさっぱりといただけます。
主食 1SV 副菜 1SV 主菜 1SV
295kcal
2.7g
15分
材料 2人分
小ねぎ…2〜3本
みょうが…1個
大根…300g
しらす干し…40g
ゆでそば…2玉
酒 ポン酢しょうゆ 
練りわさび
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作り方  

@しらす干しは酒大さじ1をかけて混ぜる。小ねぎとみょうがは小口切り、大根はおろして水気をきる。
Aポン酢しょうゆと水各大さじ4、練りわさび小さじ1を混ぜ合わせる。
Bそばは熱湯にさっとくぐらせ、水にとって洗い、ざるに上げて水気をきる。
C器に3を盛り、大根おろし、しらす、みょうがをのせて小ねぎを散らし、2をかける。

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バランスメニューのヒント
・焼き厚揚げ
・かぼちゃの甘煮